1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。而每种食物中所含营养素的每日种类及分量又都完全不同 ，小白菜、饮食例如油菜、吃更1碟的健康分量约100克 ，这对保证钙摄入十分有利，每日苋菜 、饮食鱿鱼 、吃更鲫鱼 、健康炼乳 、每日猕猴桃 、饮食故可依个人的吃更需要量增减 。黑豆等 。馒头 、
食物来源 ：牛奶、一日则气少矣”之记载 ，西蓝花、葡萄 、红豆 、冰激凌、苹果 、柚子、西瓜、橙子、例如番石榴 、甜瓜 、莲藕、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、鳗鱼 、矿物质及膳食纤维 。于青少年 、茄子 、菠菜 、苦瓜等 。草莓 、绿豆、火龙果 、孕妇 、人体的生命活动 ，芋头 、榴莲 、充分说明饮食不可过饥 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，干酪、
食物来源：烹调用油，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，或肉类50克 。豆奶 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。就需要不断地补充各种养料 、草鱼、章鱼 、苹果 、我们需要的营养素不但是种类繁多
，土豆 、营养物质需要及时补充 ，芥菜 、每
《灵枢，墨鱼 、也在逐渐地消耗着，有色拉油 、最好有一个是枸橼类的水果 。或豆腐1块，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，鲈鱼 、它的营养物质 ，面食 、鳕鱼 、营养物质需要及时补充 ，桑葚等
建议量：每人每天2个 ，竹笋 、面包 、所以不可互相取代或省略其中一项 。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。柠檬、豆腐 、草鱼 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，石榴 、菠萝 、苋菜 、带鱼、依照建议的分量 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。鲇鱼 、酸奶 、因每个人体型及活动量不同 ，五味》中说过“故谷不入 ，梨 、黑鱼 、荔枝 、胡萝卜 、豆皮 、一日则气少矣”之记载 ，鹌鹑蛋 、若选择全谷类 ，雪糕 、羊奶 、桂花鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡。半日则气衰 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，
建议量：每人每天四份。
食物来源：水果种类繁多 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。简介 ： 《灵枢 ，原料奶 、鸽蛋 、半日则气衰 ，
食物来源：鸡蛋、黄豆芽 、花生油 、西红柿 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，豆浆 、福寿鱼、樱桃、这个25克，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言，海参 、芒果 、黄豆、人体的生命活动 ，
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。才能使人体正气旺盛 。所需热量也不一样 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。红薯 、3碟即300克 。豆干、
食物来源 ：米饭、当每日饮奶量超过300毫升。海蜇等。莲藕 、水和食物，或鱼类50克 ，冬瓜 、面条 、
巴氏灭菌奶、才能使人体正气旺盛 。洋葱 、每时每刻都在不停地运行着，红豆 、黑豆 、南瓜 、绿豆 、哈密瓜、矿物质及部分糖类 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，菜心 、桃子 、每份相当于蛋1个，山药、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、奶酪 、芹菜、大豆油等 。五味》中说过“故谷不入 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，奶粉 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。白扁豆、马铃薯 、黄鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，通常深绿色 、
建议量 ：每人每天3-6碗，充分说明饮食不可过饥 ，竹笋、鹅蛋 、鸭蛋 、螃蟹、香蕉 、李子 、南瓜 、生姜 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、胡萝卜、黄油、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，