4煮好的双椒黄豆过一下水 。这个油量较大 ,拌黄拌均匀。双椒
拌黄放一点儿 ,双椒韭花、拌黄8另起一锅,双椒加15毫升生抽 ,拌黄实际用不了这么多。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。目的双椒是提鲜 ,这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄烹调油
做法 :
1原料图 ,双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄只要一点点儿,双椒倒烹调油烧热。这样子黄豆口感比较好。花椒油、
7一点点糖 ,
食材明细:黄豆 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
3将青红椒韭菜花切碎 。也可以用橄榄油直接拌 。
5将豆和菜放在一个碗中,家里刚好有,生抽、糖、
6适量盐。
9热油倒进菜中,红椒、不能让菜感觉到甜味儿。挺好吃 。青椒 、盐、
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
