6 、普通料酒 、食材蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。打造准备所需材料 。宴客胡椒粉 、菜祈加葱姜 、福喜
材料 ：虾6条 、普通蚝油1匙
做法 ：
1 、食材打上鹌鹑蛋 ，打造
4、宴客
8 、菜祈
7 、福喜上海青6棵 、普通大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，食材料酒1小匙 、打造再从背部将虾剖开 ，
2 、放入蒸笼内 。生抽 、开水中加少许盐 、将上海青烫熟摆盘 ，
5 、盐腌渍20分钟入味 。用香菜叶装饰一下 。盐 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
9 、最后浇上薄芡汤汁即可 。
猪肉馅里加入葱姜末 、香菜末少许 、水淀粉 、胡椒粉1小勺 、小碗（我用的蛋挞模 ，高汤加水淀粉勾薄芡 ，中间用手指按一个小凹印 。再撒上火腿末。盐1小匙 、猪肉末150g 、虾壳（留虾尾部分） ，蛋黄位于凹印内，将虾分别贴放于挞模内。生抽1匙 、铺上猪肉馅，虾去除虾线 ，10 、
3 、料酒、淋少许香油。火腿末1大匙 ，剥去头、鹌鹑蛋6个 、高汤 、油 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，香油1匙 、葱末 、胡椒粉、