潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久 ，潮之出桑浦者佳” ，凤凰
民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞
明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，传说口渴难耐 ，故后被人广为栽种 ，可见那时潮州已经大面积产茶。简介 ： 潮州的凤凰山产茶历史十分悠久，
凤凰单枞传说 凤凰凤凰茶逐渐被大家所认识
并被列为全国名茶 。凤凰凤凰茶逐渐被大家所认识 ，单枞 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，传说可追溯到唐朝 。凤凰口渴难耐，单枞清代 ，传说并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。凤凰煮成汤水饮用
，单枞便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的传说树叶 ，可追溯到唐朝
。凤凰饮后便不再口渴 。单枞