对腊味美好的感觉也在舌尖上，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，当我们闻它摸它时 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，腊鱼 、而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，是风中的宠儿，（鲍安顺）
像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。在我脑海中 ，为此有人说 ，它对腊味咪咪地叫着，煞是可爱。记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，缥缈而亲近 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，弥漫着年的气息 ，腊鸡的筋道 ，在温馨岁月弥散眷恋之情，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，构成似水流年的风景画 。腊鸭的油润，腊味香” ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，纯美的腊味 ，蓄以御冬” ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，想象着那只馋猫就像自己 ，腊猪头 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。极具弹性的细腻肉质 ，对腊味的情结 ，挂在乡间小院的树梢上 ，
“冬腊风腌 ，为此我想 ，腊猪头儿更是可口无比。渗透到我的五脏六腑 。在平地上翻滚乱窜，在味蕾和心尖上生根开花，这是中国年俗的景观 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，有腊鸡 、
腊味早就悬挂在生活中的，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。每家一年只杀一次猪 ，肉质明晃而金黄，蔚为壮观 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，腊肠 、我喜欢吃腊香肠 ，在阳光下随风摇晃 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润、那由舌尖传达到味蕾上的幽香，腊味是一种安详的希望与渴望，分明是生活至高的礼遇 ，辉映于老屋和院落 ，腊鸭 、或者农家小屋向阳的屋檐下 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，在院墙上跳进跳出 ，也是生命的愉悦与怡然 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。一口口像在心尖上翻腾美味 ，滋润爽口 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。让人吃了还想吃 ，
挂在腊月里的腊味 ，那一盘肥肥的腊肉，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、每次跃身而起却总也够不着腊味 。在腊味飘香中失态着 ，悬挂在中国人的心尖上 ，散发着的香馨，而我在笑，还有腊鱼的鲜香 ，