制作过程 ：
1 、茶白(约2分钟)
3、玉菇鸡精 、烩鸡掰开洗净备用 。鸡肉
搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软 。盐 、法沙2、茶白鸡丁重新倒入锅中 ，玉菇白玉菇切去尾部菇蒂，烩鸡把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡肉调入适量盐码味 ，鸡丁 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、把净肉切成丁备用 。沙茶酱炒匀 ，沙茶酱若太稠 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、加适量水把白玉菇、可加适量水调匀成糊状备用 。白玉菇1包(约150克) 、盐1小勺、沙茶酱50克 、
2 、烩1分钟左右。加入沙茶酱炒匀 。
4 、立即捞出备用 。香油各1/2小勺
准备过程：
1 、再加少许油 ，去皮去骨 ，
5、
3 、
4、黑胡椒粉 、