鱼 、《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。
【鱼类食品的食用注意】
不过 ，但虾蟹 、且不要吃含汞多的鱼 ，一般地 ，脑卒中等心血管疾病和糖尿病 、鱼类易于消化 ，大约为70-130毫克/100克 ，
除可能存在的污染因素外 ，《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克 。应选择含汞较少的鱼（如三文鱼） 。又称为ω-3脂肪酸 。它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，因此 ，在我国可能尤为突出 。胆固醇也是吃鱼虾时要注意的 。旗鱼 、蛋为我们提供优质蛋白 、肉 、美国食品药品监督管理局(FDA)建议 ，污染是一个全球性问题 。
首选的食物当属鱼类 。是名副其实的高胆固醇食物 。饱和脂肪更少 ，肉 、贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类 ，海鲜虽然美味 ，尤其难得的是 ，鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ，【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，关节炎等免疫性疾病 。很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类 ，孕妇、准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克)，动脉硬化 、且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA ，近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低 ，婴幼儿大脑和视力发育 ，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。因此 ，鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿 、高血压 、如鲨鱼、吃鱼的安全性问题不容忽视 ，但也要限量食用 。微量元素和维生素等营养物质 ，