7 、常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜 ，第二日捞出萝卜 ，虽寒素置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中；
4 、装入无水无油的风味干净泡菜坛内 ，萝卜切去萝卜缨，常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜 ，约15日后即可；
9 、虽寒素风味更佳；
不失卜干重复步骤“3”；5 、风味竖起 ，常酱菜酸翻匀后腌制一晚（盐制出的甜萝水不要丢弃）；
3、 萝卜块内加入盐，改刀后添上少许酱油 、翻拌几下；
8 、
做法 ：
1 、 容器内加入糖；
6 、盐80—100g 、第三 、糖125g 、 吃时用干净的筷子夹出 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、其他品种均可） 、五日 ，四 、
原料 ：萝卜（约9斤 ，倒入水封；隔日翻拌一下 ，