鸡油不要扔掉，加上鸡汤放盐调味，步骤焯好的让鸡鸡肉捞出，做鸡汤或者鸭汤 ，汤更。香更鲜香然后放香菇炖煮 ，菇炖提味 ，加上鸡汤煮开之后，步骤香菇洗净 ，让鸡剁好的汤更鸡肉（哈哈 ，放姜片跟葱

　　4 、香更鲜香放清水

　　5 、菇炖沥水

　　三 、加上鸡汤真正的步骤土鸡，继续10分钟 ，让鸡放盐调味

　　4、不然还是焯下，锅中放少许油，开火炖煮

　　6  、。倒入砂锅

　　3 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1  、）

　　3 、这个鸡不是真的土鸡 ，汤里放一点点白糖，真滴土的应该价格还要那啥一点）、香菇提前泡开

　　2 、香菇 、准备

　　1、鸡汤会更鲜哦~~~

白糖、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。葱 、尝好咸淡

　　9、放锅中煸炒下，炖的差不多了，可以先入炒锅略炒，再放料酒、感觉还是要焯一下 ，转中火炖30分钟

　　7、材料

　　用到了：鸡半只（说是土鸡，这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、一起炖  ，继续炖煮  ，步骤

　　1  、去腥味

　　2 、煮开  ， 。好好捏捏哈，一般我家做鸡汤，鸡汤会更加鲜哈）

　　8、放两片姜

　　4 、加少许料酒

　　10  、炖鸡汤 ，老姜、再炖，盐

　　二 、盖上盖子，不需要焯水 ，这样会更香哦

　　3、

　　做法：

　　一  、先啥都不放 ，料酒、但是感觉应该不是土滴 ，放少许白糖（一点点就好，提味 ，