3 、肉肠锅内烧开水 ，咸蛋咸蛋黄切片 ，黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，蚝油 、咸蛋食盐 、黄瘦
4 、肉肠清水200克
配料 ：瘦肉 、咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。黄瘦芝麻辣椒油
做法：
1、肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油） 。
10 、黄瘦生菜洗净 。肉肠
9、粉有些厚了）
7 、生姜 、
6 、生抽 、咸蛋黄 、马铃薯生粉15克 ，
材料 ：粘米粉50克 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，瘦肉切薄片 ，
5 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。放入烧开水的锅中 ，生菜 、
8 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。放上瘦肉和咸蛋黄 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
2、
将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。葱头调料：食油 、