5 、热门转大火收浓锅中汤汁即可 。餐馆菜式冰糖10g 、中少
9 、秘制至鸡爪酥烂入味，红烧
调味料 ：花椒一小把 、鸡爪
2、热门鸡爪倒入锅中 ，餐馆菜式大火煮开后继续煮三分钟 。中少加入两片姜 。生抽两汤匙 、
8、
做法 ：
1 、把花椒 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，香叶全部装入茶包袋 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、
11 、
原料 ：鸡爪750g。（个人卫生还是要搞的哈 ，八角两个、
7 、香叶小的两片 、十三香半茶匙 、逐个减去指甲 。鸡爪冲洗干净后 ，加一汤匙料酒 。
6 、
12 、八角 、放入冰糖 。再次煮开后转小火大约80分钟，桂皮、沥干。放入锅中 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
4 、准备好食材和各种香料 。老抽三汤匙 、桂皮两小片 、料酒一汤匙 、姜两片。