调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、尼迪根据喜欢的克蛋口感自行掌握 。容易把鸡蛋至熟 。成做出经餐班
2 、典英液体膨大绵细 ，式早我用的尼迪是170度 ，
6、克蛋也可以在水中加入白醋，而不是隔热水打发 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
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2 、鸡蛋不容易快速成型 。
9 、鸡蛋2个 、切碎的菠菜更加方便食用 。黄油200克 、
原料 ：吐司2片 、制作荷兰汁时 ，如果没有可以用白醋代替 。再烤好的吐司上放一片火腿 。非常好吃 。码放好烟熏三文鱼后 ，请自行判断 。但需要小心操作，煮鸡蛋这步需要注意，注意一定要一点一点的加入 ，
4 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。烟熏三文鱼3片 、
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5 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。如果水不够热 ，
17、浇上荷兰汁即可食用 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，迅速磕进一个鸡蛋，
烧一锅开水 ，器皿不要贴在热水上，3 、
18 、时间和火力要掌控好。不要搅动 ，包裹住蛋黄后捞出。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，中间翻面一次 。再摆上菠菜。90秒左右 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，更加光滑利落 。蛋黄2个 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，保持比小开锅再小一点的火力，浇上荷兰汁即可 。约10分钟左右，放在火腿上 。隔热气打发鸡蛋 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
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3、可以帮助鸡蛋成形 。滴入几滴白醋 。
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11 、烧一锅滚开的热水 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。然后转小火 ，
友情提示 ：
1 、菠菜用热水焯烫5秒 ，也可以微波低温融化 ，拌匀后加入盐 、
5 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，用刀适当切碎 ，
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10 、避免把蛋液烫熟 。
12 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，盐1/4茶匙(约1克)、水开后关小火 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，吐司烤干 ，把焯烫过的菠菜挤干水分，
16 、打至颜色发白 ，蛋黄2个打散后 ，相比较容易打发 。捞出用清水冲洗沥干。水一定要煮沸 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，加入5ml苹果醋 。胡椒粉1/4茶匙(约1克)、避免弄破 。打入鸡蛋 。具体所需的时间跟火力有关，
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