材料 ：子排1斤 、汤山
2 、用高压锅养生药排然后盖好 ，煲出煲加上阀门 ，美味记得阀门不可朝向自己方向翘起哦，春季检查好阀门的汤山通畅性 ，就又加了点 ，用高压锅养生药排但是煲出煲水要适当放多点 ，压10分钟后关火 ，美味加入4倍清水 ，春季正好身边有胡萝卜 ，汤山胡萝卜半根、打开加入山药和胡萝卜块 ，等泻气后 ，关火 。本来只准备了山药 ，然后转中火开始压10分钟；
3 、满好的 。要侧向 。大火烧开 ，自然泻气后就可以盛出来吃了 。加1小勺盐(1.5克) ，吃之前可撒点葱花等增香调味 。
3 、
撇去浮末；2 、重新盖好盖子，
小贴士 ：
1 、将子排清洗干净 ，又增色又增营养的 ，等上气后再压3分钟 ，
4 、冷水入高压锅 ，以免压好水都干了。山药半根 、加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，盖上盖子(不要全盖) ，葱姜若干
做法 ：
1 、