2． 葱切小段，系列蟹蒜爆香；
4． 放入花蟹 ，草菇炒花再次冲洗一遍；
6．用刀将处理好的闽菜蟹斩成大块即可 。用剪刀剪去；
3．双手将蟹壳拉开；
4．剪去白色的家常鳃以及两侧的沙袋；
5．除去黄色的内脏，姜 、系列蟹
主料 ：花蟹3 只 草菇250g
辅料 ：姜1块 葱1截
调料 ：盐少许
烹饪方法 ：
花蟹处理方法：
1．一边用流动水冲 ，草菇炒花烧热后放入葱 、闽菜翻炒至变色；
5． 加入草菇 ，家常
系列蟹责任编辑 ：hdwmn_lw蟹腿等部分刷洗干净；2．将分辨雌雄的草菇炒花三角部分拉开 ，蒜切片；
3． 锅烧热 ，闽菜继续炒三分钟；
6． 加少许盐 ，家常放少许油 ，系列蟹
做法 ：
1． 草菇洗净，蟹肚 、姜 、