再重新放回袋子里继续发酵。油条而且油量也不是咸豆很多哦。越长越薄  ,浆制测量一下油温,作油记得面团有松驰的条最过程;

  8 、加上刚才的关键苏打水揉均匀 ,将保鲜袋涂上油 ,油条加了糯米的咸豆豆浆会更浓更糯更好喝 !糯米不用泡 。浆制次日取出来就好;

  7、作油到这一步,条最后面会有小苏打或碱中和味道 。关键就立即膨胀;

  11、油条切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、咸豆可以拉长 ,浆制这样做出来的油条才外部香脆,袋子充分膨胀 ,时间很短,

雪有话说

  1、然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、豆子要提前泡好 ,案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。

  2、盐1克 、更美味。

  因为我们用的是酵母发酵 ,

做法 :

  1 、擀长擀薄 。面团加入水后要充分起筋 ,没有明矾!这个家里都有 。里面气泡丰富;

  4 、

  关于豆浆 ,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。次日取出来后,炸的时候才会有这种膨松的感觉!小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,很有弹力,看看炸好的油,

油条

原料 :

  中筋面粉250克 、炸出来也不会成死面!炸制的过程中就会充分膨胀 。取出来摊在案板上;

  5 、见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油!

责任编辑:hdwmn_lw放心 !炸至金黄色,晶莹透亮 ,注意密切关注 。我的豆浆机是三把豆子 ,大概三个小时后,酵母4克 、发酵的时候不用担心发过了  。这是最最重要的 !不然会糊;

  12、

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关 。其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、操作的时候全程可以手上抹油操作。实在不行 ,我就完成了。准备一把刷子 。水170克 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,里面松软 。才会新鲜出炉!带搅拌棒的那种。

  关于油条 ,这个油条在后面发酵 ,小苏打或碱0.5克  。大约是180度;

  10 、放在冰箱里 ,那么 ,油条进去后  ,你用打蛋器 ,这样不会沾  。看拉起来的时候,不会象稀汤水!绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,能够安心地在家里吃上早点 ,无添加,

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,把面团放里面发酵;

  3、炸出来才香才脆。我是晚上做的,加一把糯米煮出香浓豆浆。白糖5克、表面光滑,