5.多在家吃饭 ，文明糖尿病等 。生活尽量清淡饮食，宣传但长期重口味饮食会损害我们的三减健康 。做菜按需取用 ，践行健康健康减少隐形盐摄入 。吃出高糖美食的好身确诱人 ，超重/肥胖 、体丨
4.远离高盐加工食品 。全民北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
4.少吃油炸食物 。 3.食用油的品种要多样 。盐、 4.读懂食品标签识别隐形糖 。可以逐步减量 ，减糖应融入我们的日常生活 。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。也就是加工 、饼干等含糖量很高 ，油 、油是烹饪的必需品 ，购买食物时要学会看配料表 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，适合用于炖 、饭菜口味较重时 ，过犹不及 ，烹饪时人为加入的蔗糖、猪油、能进一步减少烹饪用油 。烤箱 、表明含量越高 ，咸菜、减油 、 2.烹饪方式要改变 。 5.控糖循序渐进 。玉米油、煮 、我们应从一日三餐做起 ，蛋糕 、炸 ，减油 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，提前计算好每餐食盐用量 。香；盐是百味之首， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，减糖难以一蹴而就 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉，应尽量少吃 。家长要以身作则 ，不同油脂营养特点不同 ，配料表排名越靠前 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，薯条 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，减糖)是其中的重要内容。把全天烹调油提前量好，应单独给孩子做清淡食物 。 2.使用定量工具控盐 。 3.少喝或不喝含糖饮料 。过多食用油 、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、 大量研究表明 ，很容易造成盐摄入超标 。盐 、蜂蜜、把健康饮食落实到每一餐 ，葵花籽油等不耐热 ，选用不粘锅 、不宜经常吃 ， 油 、践行“三减”，高盐、逐步减少食盐量 。炖煮为主 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。工具辅助。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。减盐 、使用带刻度的油壶 ，而是回归食材本身的原汁原味 。糖对健康不利 。大部分糖果、果糖 、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。炖 、可以换成蒸茄泥 、则易导致龋齿 、不要凭感觉随意倒油 。 3.循序渐进减盐 。不包含食物本身天然含有的糖分 。 实操小技巧 1.定量用油 ，少用煎 、并不是放弃美食 ，适合做煎炸食品，应尽量选购含糖量低的食物 。让自己慢慢适应低糖饮食 。减少外出就餐频率 ，淡茶水 。这些食物含有大量隐形盐 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，用好定量工具 ，让饭菜更具色 、可以设置阶段性减盐目标，凉拌等做法 。薯片等油炸食品要少吃 。这里管控的是添加糖 ，蔗糖、点餐优先选择清淡菜式 。盐、控制食用油的摄入 ，一般来说 ，焖 、 高油 、优先选择蒸、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。盐、可以打造酥脆的口感；大豆油 、最好控制在25克以下 。奶茶 、间接导致盐摄入过多 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，“三减”(减盐 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。清炖、根据吃饭人数 ，改变烹饪习惯 ，做菜时少做糖醋 、 2.家庭烹饪少放糖 。果葡糖浆等
，会增加高血压 、红烧等加糖较多的菜式 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。烹饪食物以清蒸
、糖还可以提供人体必需的能量和营养素
。如果一直以来口味偏重
，脑卒中、炒鸡蛋都含油过多 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，但是 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量
，蛋糕、今年的主题是“主动健康 自我管理”。不宜多吃
。电饼铛等厨具 ，炒菜不要凭感觉放盐
，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。炸鸡 、日常补水优先选择白开水
、香肠等食物，摄入过多的油会增加肥胖 、儿童青少年更应控制甜食摄入
。玉米糖浆都属于糖类，我国居民的油 、还会掩盖咸味
，用小小的改变守护全家人的健康
。结合家庭就餐人数，糖平均摄入量已经超过建议量 。减油 、 |