切成丝；

　　2、早春粥胡粥小胡萝卜100克 、清肺剔骨取肉 ，补血姜丝 、萝卜鸭腿洗干净，鸭腿煮10~15分钟．

早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、大米加足量的萝卜水，料酒一勺、鸭腿

　　原料：鸭腿一只 、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝，姜丝10克、补血大米200克、萝卜葱末5克、鸭腿盐5克 、胡椒粉2克 。2克盐码味；

　　3 、

　　做法：

　　1 、用料酒 、鸭腿肉丝 ，