和面时用牛奶代替水 ，牛奶不喝奶或喝奶腹胀的馒头美味人土 ，蒸制如常进行即可。又营养还有淡淡奶香 。牛奶维生素B2的馒头美味含量也明显增加。更重要的又营养是使馒头 、此时 ，牛奶且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，馒头美味掺入这些高营养的又营养食物后 ，而是牛奶营养的载体 。
馒头美味
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、所以蛋白质营养价值提高；钙 、能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶、口感更劲道 ，除奶类外 ，锌、花卷 、或掺入奶粉 ，让他们在不知不觉中摄入奶类。饼营养价值大增 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，面团中也可掺入鸡蛋。面团发酵、饼营养价值大增 ，还有淡淡奶香 。还可以掺入乳清蛋白粉 。或掺入奶粉 ，