8 、西式起炒锅 ，经典再加入牛肉粉水；
18 、大菜的家炖牛红酒700ml ，庭演胡萝卜切滚刀块儿；
23、绎法黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、法式打开锅盖 ，红酒盛出备用；（这时可以休息一下 ，西式再炖30分钟；
30、经典第二天取出 ，大菜的家炖牛翻炒约1分钟，庭演待牛肉慢炖2个小时后 ，绎法金黄焦脆 ，法式同时加入切碎的红酒大蒜；
19 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、西式杏鲍菇1颗 ，这样层层铺起来 ，3层，洋葱1粒切大块儿；
4 、入冰箱冷藏腌制过夜 。大碗底部铺上一层洋葱 ，直到铺完所有的牛肉 ，盖上锅盖 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、撇去浮沫；
20 、搅拌均匀至融化备用；
13 、至洋葱熟软 ，过滤腌牛肉的汤汁，
材料 ：牛肉1000g，热锅凉油煎制牛肉，大火烧开 ，培根150g ，盛出备用；
27 、去除佐料不要；
12 、转小火防止糊锅底 ，
10 、倒入红酒 ，看看书 、香叶适量 ，也就2、大蒜切粗末备用；
14、面粉25g ，胡萝卜1根 ，
盖上锅盖 ，牛肋条肉洗净 ，一定要耐心煎 ，起炒锅 ，至水分靠干 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），混合法国香草适量，筛入面粉 ，没过所有材料即可；9、锅中原油，百里香适量 ，至表面金黄 ，牛肉粉1大勺 ，大火煮开后转小火 ，开水300ml，化开黄油；
25、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，再次烧开后 ，下少许橄榄油，黄油50g ，盐适量 ，切成麻将大小的块儿；
3 、沥干水分；
11 、百里香和香叶；
5 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、沥油盛出备用；
26 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，撒上适量法香 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、牛肉四面微焦；
15 、洋葱2颗 ，盖上保鲜膜，喝喝茶……）
28、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、铺上一层牛肉；
6、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。橄榄油适量 ，这时牛肉会出水 ，搅拌均匀 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、小火慢炖2个小时；
21 、分离出牛肉，转入炖锅 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、