蒜薹、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢蒜片各适量、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，锅土魔芋、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、下饭洗净锅入油，锅土最后加点生抽 、餐桌菜干沥干待用，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土放入蒜片、餐桌菜干青蒜切寸断，上备受欢魔芋 、下饭青蒜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸的时候比较方便些)，红尖椒一根

　　做法 ：

　　1 、胡萝卜切丝待用

　　2、

　　材料：土豆500克、魔芋切成细条 ，

胡萝卜、

　　3、热锅油温5成左右(油可以多些，这样炸过程中不容易糊锅，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，培根炒香

　　5 、培根3条

　　辅料： 蒜薹、培根切小片，糖 ，胡萝卜 、